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有次 / 錦市場
1560年創業。刀鍛冶職として始まった老舗の庖丁店
その伝統の技で造りだす庖丁で永く京料理を支え続けてきました。
店には、職人の手仕事による庖丁や銅鍋などの料理道具が揃います。
プロの料理人から家庭用までと幅広く支持されています。
営業時間:10:00~17:00
定休日:1月1日~1月3日
電話番号:075-221-1091
住所:京都府京都市中京区錦小路通御幸町西入ル鍛冶屋町219
HP:http://aritsugu.co.jp/